Пряну макарони з брокколі випікати - легко; смачно

інгредієнти

Очистіть і помийте брокколі і наріжте невеликими квіточками. При необхідності більші квіточки повторіть наполовину. Доведіть каструлю з слабосоленою водою до кипіння і варіть в ній квіти брокколі близько 1 хвилини. Промити холодною водою, злити на ситі, злити.

випікати

Зваріть макарони з цільної пшениці відповідно до інструкції на упаковці, злийте і процідіть. Помідори черрі вимити, розрізати навпіл. Очистіть і наріжте цибулю кубиками.

Також наріжте кубиками варену шинку. Нагрійте 1 чайну ложку ріпакової олії на антипригарній сковороді, тушкуйте цибулю 2-3 хвилини на середньому вогні. Додайте варену шинку і смажте 1-2 хвилини.

Розігрійте духовку до 180 градусів (конвекція: 160 градусів). Промажте форму для випікання (приблизно 25 х 30 см) олією. Змішайте в мисці макарони, брокколі, помідори черрі та суміш цибулі та шинки, вилийте у форму для запікання. У мисці для змішування збийте сметану з молоком, яйцями та спеціями. Приправте за смаком перцем і трохи йодованої солі. Розкладіть суміш по суміші макаронів та брокколі, посипте сиром. Запікається в духовці 35-40 хвилин до золотистої скоринки.

Цибулю-цибулю промити, струсити насухо, нарізати рулетами. Посипте готовою запіканкою з брокколі для подачі.