Про # здоров’яздоров’я з Оаною Марін; Азбука харчування
Оана є тренером, координатором проектів та розробником навчального досвіду для ABC of Nutrition з перших днів нашої організації. У нього більше 5 років пристрасті, обізнаності та постійного навчання в галузі харчування та здорового та відповідального способу життя, ще 3 дослідження, а потім спеціалізація в різних сферах освіти та навчання.
Ми знаємо про вас, що ви менеджер проекту та освітній дизайнер. Коротше, що це означає? Як ви пояснюєте дітям свою роботу?
З маленькими все просто. З маленькими завжди набагато простіше. Я кажу їм, що задаю їм всілякі запитання, тому що я хочу краще зрозуміти, що вони думають і що вони знають про певну тему, і в той же час те, що вони хотіли б знати і відкрити щодо цієї теми.
Потім я складаю всі ці речі разом, і наступного разу, коли ми побачимось, ми граємось і розважаємось і дізнаємось багато цікавого разом. Вже на цьому етапі діти вчаться і беруть участь, тому що хочуть і тому, що вони вважають це важливим та цікавим - тим більше, що вони брали участь у цьому процесі з самого початку і відчувають, що він набагато більше "їх", ніж досвід, в якому їх навчають, їм дають те, чого хоче навчальний план і чого хоче вчитель.
Тим часом, під час обговорень з ними, я також з’ясовую, яким є їхній стиль навчання, оскільки однією з найважливіших речей, яку ми маємо зробити в рамках навчальної дизайнерської роботи, є адаптація навчального досвіду до типового бенефіціара. Однак у румунській системі освіти у вас зазвичай вистачає учнів, яких потрібно прагнути охопити дизайном, яким ви займаєтесь, майже всі можливі стилі навчання, оскільки в одному класі багато дітей.
У дорослих це складніше - саме зі статистикою, дослідженнями, обґрунтуваннями, іноді із боротьбою за переконання важливо зробити хорошу освіту і зосередитись більше, без упереджень та більш інноваційно на формуванні молодих поколінь, саме з методами навчання, з формально-неформально-неформальним, з наданням досвіду, потім з іншими вимірами, іншими показниками тощо. Я ж казав тобі, дітям набагато легше.
Яка частина вашої роботи вас найбільше заряджає енергією?
Їх багато, але зараз це все одно, що я називаю двох.
Один - робота з групами. У той момент, коли відкриється круте робоче коло - не має значення, пікове коло це чи керівництво компанії. Момент, коли через історію я розповідаю про причину, яка зібрала нас усіх там, і про те, чому було б дуже сприятливо для нас усіх брати активну участь у досвіді, який ми пропонуємо, він сягає і досягає або про них, і про їхнє життя. Наше життя схоже на архетипи, і якщо ви розповісте історію чесно, зсередини, у певний момент (і зазвичай цей момент відбувається досить швидко) частини сценарію, який ви розповідаєте, перекриватимуться або глибоко перегукуватимуться з частинами сценарію життя інших. І все. З цього моменту ми всі разом на одному диханні, і те, що спільно створюється у відповідній робочій групі/майстерні/тренінгу/класі з дітьми/тощо, є чистою спільно створеною магією. потік.
Другий - це розробка ефективного досвіду: як тільки ти потрапляєш у свідомість бенефіціара, з яким будеш працювати, ти максимально відкриваєш співпереживання і знаєш його. А потім ви створюєте досвід для бенефіціара, а не досвід, який, на вашу думку, буде кращим.
Яка ваша справжня ідея здоров’я?
На першій фазі свідомість трикутника Тіло - Розум - Емоції. Є кілька взаємопов’язаних, але принаймні трьох з них. Самопізнання, принаймні ці рівні, і прийняття рішень, які ми приймаємо щомиті. Розуміння різниці між "Я роблю це власною рукою, з зручності, незнання чи нехтування" та "моє життя мене побило, це моя доля".
Якби ми говорили з точки зору майбутнього здоров'я, які слова, на вашу думку, найкраще визначали б стан здоров'я 2.0?
Самопізнання - Освіта - Профілактика - Інтегративна медицина.
Тарілка дитини. Теорія проти Реальність
Теорія . теорій безліч, і ми не зможемо робити теорії харчування чи здоров'я в цій статті.
Але реальність залишає вас без слова. Насправді існує досить тонка ковдра дітей, які виховуються в сім'ях, де здоров'я коштує дорого, молодші батьки загалом і дуже обізнані. Ми зараз не говоримо про них, хоча їхні діти, як правило, потрапляють у такі спільноти (класи, школи), як ті, які ми опишемо нижче, і навіть на них надзвичайно впливає група та думки інших. Але можна припустити, що вони все ще мають певні шанси завдяки екології та домашній освіті.
У випадку з іншими, з іншого боку, це так: незалежно від того, яка статистика є більш правильною, статистика ВООЗ, яка вказує 3 роки тому, відсоток 25% дітей з ожирінням та надмірною вагою в Румунії або румунського інституту, який вказує на відсоток 40% навесні цього року, певно, що з точки зору життєвих звичок та харчування ми наступаємо на модель, яка приносить лише погані новини. Ми можемо назвати це американською моделлю, або моделлю швидкого харчування, або моделлю тієї епохи, коли ми не маємо часу ні на що, або все в бігу чи багатьма іншими способами.
Діти їдять багато фаст-фуду, багато нездорової їжі та багато солодощів. Вони їдять занадто багато м’яса, занадто мало сирих овочів і фруктів, п’ють дуже мало води (часто замінюють її соком) і дуже малорухливі. Вони отримують гроші замість упакованих ланчів з дому, і вони часто витрачають свої гроші на музичні автоматки зі шкідливою їжею в шкільних залах.
Ми справді живемо в епоху, коли, якщо ми не навчимось цим темам, нам може бути важко розрізнити, що є здоровим і нездоровим, і дістатись до "чистих" джерел їжі. Але це також епоха незнання та "плутанини" пріоритетів, яку повинні мати ми, батьки, вчителі, політики, якщо хочемо виховати здорове, щасливе, автономне покоління дітей.
Цей відсоток надпотужних дітей - це не просто повнолітні діти, а відсоток дітей, шанси на здорове доросле життя яких відрізані від дитинства. Цей відсоток означає дуже, дуже високу схильність до серцево-судинних захворювань, діабету, раку, хвороб легенів, депресії тощо.
На мою думку, ми зараз виховуємо покоління дітей, які виростуть у поколінні здебільшого хворих, апатичних, депресивних, штучних дорослих, відірваних від природи та своїх побратимів.
Що ми говоримо дітям про емоції? Про кохання, про щастя, про тривогу та депресію?
Ми їх знайомимо з ними. Ми розповідаємо їм і пояснюємо, що вони собою представляють, яка їхня механіка, як вони працюють. Поділіться. Ми просимо їх, кидаємо їм виклик через ігри зазирнути трохи всередину, слухаємо їх, перевіряємо. Ми їх нормалізуємо.
Для дорослих дуже важливо дати дітям основи для розуміння цих внутрішніх явищ, особливо в цьому віці, коли недоліки, незадоволеність, тривога, депресія тощо - стукають у наші двері набагато частіше, ніж наше внутрішнє щастя та спокій. . Статистично кажучи, патологія, яку називають депресією, далеко відстає і, як очікується, стане вбивцею №1 у світі всього за кілька років, подолавши кардіо, рак чи інші патології.
Ми зняли табу з його боку, з одного боку, і повели його в дуже особисту зону, з іншого.
Ми разом з’ясовуємо, які наші цінності, що є прийнятим рішенням, що таке довіра, що таке гідність, що це особистий простір, що інтим. Ми разом виявляємо, що секс та здорова сексуальність означають більше, ніж звичайні, механічні, сухі, сирі фізичні взаємодії. Ми можемо виявити, що рівень відповідальності, необхідний для побудови здорової сексуальності, пов’язаний із внутрішньою зрілістю, прожитими роками чи, можливо, з прочитаними книгами.
Щодо справжньої статі, ми скоріше спираємось на їхні запитання - яких багато. Процес, який я зазначаю, крім отриманих відповідей, вчить їх, що дуже добре і корисно поговорити про це з дорослими.
Статеве виховання вдома або в школі?
І і. Абсолютно помилковим є розділення аспектів життя людини та сховання в думці, що неправильна освіта є виною виключно батьків, школою чи суспільством чи системою. Нам усім потрібно співпрацювати, виховуватись і брати на себе роль, яку кожна людина має у здоровому розвитку молодої людини.
Нарешті, коли ти не на роботі, чим ти найбільше любиш займатися? Звідки ти черпаєш натхнення? Яка ваша ідея розслаблення, роз'єднання?
Коли я не на роботі. Я не відчуваю себе на роботі, коли працюю над освітніми проектами, соціальними проектами, ініціативами впливу. Коли я цього не роблю, я роблю все це і беру свою «роботу» з собою, де б я не був. Натхнення походить або від взаємодії зі світом і людьми, або від взаємодії з моїм внутрішнім світом - моїм самопізнанням, розвитком, спогляданням або медитацією.
Я також досить глибоко пов’язаний з музикою, грою та природою. Музика є найбільш наполегливим «працівником» мого внутрішнього світу, і це було завжди. Мені подобається грати у всіх його формах - від гри в ігри, до гри у кольорові мандали, гри з деревами та равликами. Природа і подорожі. Знання різних людей, різних суспільств, різних спільнот, різних точок зору та парадигм про те, що означає жити у цьому Світі.
І я все ще багато сміюся. Сміх розслабляє мене, заряджає, наближає до себе та інших і, здається, принижує мене, дещо абстрактно, але для мене глибоко . коли я сміюся з краси та дивацтва парадоксів життя на Землі.