Проект харчування для долі Каусів та долини Дордонь, громади муніципалітетів - сайт
- Ковальдор
- Економіка
- Територія продовольчого проекту
Добре на вашій тарілці ?
Обмеження, закриття ресторанів та ринків змінили наш спосіб життя та споживання їжі. Бажаючи зрозуміти ці зміни, ми запрошуємо Вас відповісти на цю анкету. Дві хвилини вашого часу будуть для нас дуже корисними для побудови нашого територіального харчового проекту.
Територіальні продовольчі проекти (PAT), започатковані законом майбутнього 2014 року, є поперечними проектами, що дозволяють об'єднати численні ініціативи шляхом об'єднання місцевих суб'єктів (виробників, переробників, дистриб'юторів, місцевих органів влади та споживачів) у спільному підході та співпраці. побудований. Мета - зміцнити зв’язок між продуктивним продуктом харчування та повноцінним харчуванням.
Відповідно до керівних принципів SCoT в екологічних та економічних питаннях, обранці Кавалдора вирішили взяти участь у розробці територіального продовольчого проекту.
Протягом першої половини 2018 року діагноз сільського господарства та продовольства був складений на рівні 79 муніципалітетів. Він робить інвентаризацію виробництва сільськогосподарської їжі, харчових потреб жителів, визначаючи ресурси та особливості території (соціально-економічні та екологічні активи та обмеження).
Для виконання цього першого кроку створена робоча група обраних добровольців.
Визначено три напрямки роботи:
- сільськогосподарські угіддя та створення ферм (та їх передача),
- колективне харчування,
- здоров'я та доступ до здорової та стійкої їжі (соціальна доступність).
Для керівництва рештою процесів було залучено керівника проекту. Її роль полягає в об'єднанні різних зацікавлених сторін, координації місцевих ініціатив та відіграванні ролі фасилітатора для того, щоб запропонувати глобальний план дій. Таким чином, робоча група була розширена на різних місцевих суб'єктів, зокрема для спільного діагностування та визначення харчової стратегії. Тематичні семінари організовуються для визначення пріоритетів та пропонування програми дій.
З майбутнім продовольчим проектом територія матиме дорожню карту для реалізації сільськогосподарської та продовольчої стратегії Ковалдора на наступні роки.
Що, якби ви взяли участь у процесі? Якщо ви зацікавлені в процесі і хочете взяти участь у розробці Продовольчого проекту в Ковальдорі, не соромтеся звертатися до керівника проекту: Жан-Франсуа ДЕШАМПС - [email protected]
Далі:
- "Створення вашого територіального продовольчого проекту" (листівка Міністерства сільського господарства)
- "Порівняльний аналіз територіальних продовольчих проектів" (Національна мережа спільно побудованих та спільних ПАТ)
- "Регіональний продовольчий бюлетень" (префектура регіону Оксітанія - червень 2018 р.)