Рецепт брюссельської капусти на пару (легко, швидко)

капусти

Ось швидкий і простий рецепт, щоб сублімувати брюссельську капусту і змусити її цінувати всю сім’ю. Пропарювання дозволяє зберегти всі смакові та харчові якості цих маленьких затяжок. Багаті мінеральними солями та вітамінами, вони ідеально підходять для бенкету, роблячи користь для вашого тіла. Ця брюсельська капуста на пару чудово поєднується з рибою, м’ясом або просто рисом.

Інгредієнти: 2 чол.

  • 200 г брюссельської капусти
  • 1 пучок свіжої кучерявої петрушки
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 10 хв
  • Варка 10 хв

  • Наріжте брюссельську капусту на висоті хвоста. Промийте їх у холодній воді, а потім злийте на друшляк.

    Помістіть брюссельську капусту в кошик, призначений для приготування на пару. Готуйте їх 10 хвилин, перевіряючи готовність лезом ножа.

    Технічні ходи

    Поки капуста вариться, почистіть і обсушіть кучеряву петрушку. Тонко вибити ножицями.

    Технічні ходи

    Коли брюссельська капуста звариться, помістіть її в сервірувальну страву. Додайте подрібнену кучеряву петрушку, потім посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішати. Подавати гарячим.

    Поради

    Ви можете використовувати цю брюссельську капусту для приготування легкої запіканки. Зцідіть капусту і розкладіть їх у посуді. У каструлі нагрійте 250 мл молока. Додайте 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю, трохи солі і перцю і щіпка мускатного горіха. Загустіть і полийте брюссельською капустою. Посипте тертим сиром.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.