Рецепт бульйону з японської свинини з локшиною
07 липня 2015 р
Спеціальність із країни висхідного сонця, рамен (японський відвар з локшини зі свининою) - це смачно, корисно та ситно. Ця гаряча страва складається з японської локшини, купаної у бульйоні з м’ясом (свинина, отже, обжерливість!), Та дрібних овочів, характерних для азіатської кухні. Ми любимо цей автентичний рецепт, який радує нас і змушує відкрити спеціальність, яку варто знати. Приємного аппетиту та приємного подорожі !
- 720 г рамена (японська локшина)
- 200 г свинячої вирізки
- 100 г дитячого шпинату
- 3 нові цибулини
- 1 банка консервованих пагонів бамбука
- 2 аркуші норі
- 2 яйця
- 60 мл води
- 3 ст. ложка соєвого соусу
Час приготування: 15 хв
Промийте, а потім злийте листя шпинату.
Потім на кухонній дошці почистіть і дрібно наріжте цибулю.
Зцідіть пагони бамбука.
Наріжте норі аркушами жульєн.
Також наріжте філе міньйон невеликими скибочками.
Поставте казан з водою на вогонь. Готуйте в ньому яйця протягом 9 хвилин. Після закінчення цього часу видаліть їх. Дайте їм охолонути, а потім очистіть їх від шкірки.
Візьміть каструлю. Поставте на вогонь. Закип'ятіть воду з приправами Рамен та соєвим соусом.
Включіть Рамен, потім скибочки філе-міньйон.
Дайте варитися 2 хвилини, а потім подайте відразу в мисках.
Подрібніть нову цибулю. Посипте в миски, а потім посипте листям шпинату, пагонами бамбука та жульєном з листя норі.
Завершіть презентацію половиною яйця, звареного круто.
Рамен (бульйон з японської локшини зі свининою) готовий, подавайте гарячим !