Рецепт Курячі котлети en papillote (легко, швидко)
25 вересня 2006 р
Ось простий рецепт курячих котлет у фользі, який буде ідеальним, якщо ви хочете зробити повноцінне і збалансоване блюдо. Цей рецепт курячих котлет en papillote, що складається з курячих котлет, свіжих помідорів, міцної гірчиці та рідкої крем-фрі, цілком може підійти до дієти вагітної жінки.
- 4 курячі котлети
- 2 свіжих помідора
- 4 ст. міцна гірчиця
- 4 ст. ложки рідких вершків
- 1 гілка листя чебрецю
- сіль, перець за смаком
Час приготування: 15 хв
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Покладіть кожну курячу котлету на великий лист алюмінієвої фольги. Підніміть краю аркушів фольги, щоб запобігти запуску наповнювача. Змішайте в мисці міцну гірчицю та рідкий крем-крем. покладіть сіль і перець на ваш смак.
Ліберально змастіть кожну курячу котлету гірчично-вершковим соусом. Помідори почистіть і наріжте четвертинками. Розмістіть їх навколо курячих котлет на листах алюмінієвої фольги.
Посипте все це листям чебрецю, а потім знову посоліть і поперчіть на свій смак. Закрийте листи алюмінієвої фольги, щоб утворилися папілоти, і покладіть їх на деко. Поставте деко в духовку і варіть курячі котлети у фользі протягом 15 хвилин.
В кінці приготування трохи відкрийте папілоти і викладіть їх на тарілки. Подавайте курячі котлети у фользі з вареним білим рисом, свіжим тальятелле або гарним домашнім картопляним пюре.
Поради
Курку можна замінити індичкою, наприклад, а гірчицю песто.