Рецепт - курячий вок і сонячні овочі відео
Рецепт, запропонований Флорет !
Дуже легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (3 особи)
- 2 курячі грудки
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 червоний перець
- 1 цибуля-шалот
- Оливкова олія
- 1 пучок коріандру
- 1 пучок цибулі-цибулі
- Сіль або дрібна сіль
- Перець
Обладнання
Підготовка
Крок 1:
Наріжте 2 курячі грудки невеликими шматочками і підрум'яніть їх двома ложками оливкової олії та сіллю у воку або каструлі. Відкласти.
2-й крок:
Баклажани, червоний перець, кабачки наріжте соломкою, а цибулю-шалот наріжте шматочками, підрум’яніть все на невеликій кількості оливкової олії, солі і перцю.
Крок 3:
Додайте коріандр та цибулю-дует, подрібнені заздалегідь, і перемішайте. Потім поверніть шматочки курки назад і варіть на повільному вогні 15 хвилин.