Рецепт курячого гратену з брокколі та цвітною капустою

брокколі

Шукаєте швидку та легку страву, на якій можна поласувати на обід чи вечерю? Ось смачна запіканка з курки, брокколі та цвітної капусти, яка сподобається всій родині. Легкий і швидкий у приготуванні, цей гратен одночасно смачний та збалансований. Це дозволить вам бенкетувати, наповнюючись вітамінами.

Інгредієнти: 4 чол.

  • 500 г цвітної капусти
  • 500 г брокколі
  • 2 котлети
  • 40 г кукурудзи
  • 250 мл молока
  • 50 г тертого сиру
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Готування 50 хв

  • Покладіть квіти цвітної капусти та брокколі в каструлю. Залийте водою і щедро посоліть. Випікайте 20 хвилин. Капусту відцідити і зарезервувати.

    Технічні ходи

    Розігрійте антипригарну сковороду і готуйте котлети по кілька хвилин з кожного боку. Зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути. Наріжте котлети невеликими кубиками і змішайте їх з капустою.

    Вилийте суміш з цвітної капусти/брокколі/курятини в посуд із гратену.

    У мисці з’єднайте кукурудзяний крохмаль і молоко. Солимо і перчимо щедро. Вилийте все в каструлю і нагрівайте на повільному вогні, постійно помішуючи. Коли соус стане густим, зніміть сковороду з вогню. Влийте соус у страву з гратену над капустою та куркою. Посипте страву тертим сиром.

    Запікайте капустяну та курячу гратену близько 40 хвилин (у духовці, розігрітій до 200 ° C). Коли сир стане золотисто-коричневим, дістаньте гратен з духовки і негайно насолоджуйтесь ним.

    Поради

    Якщо у вашому холодильнику немає курячих котлет, ви можете також замінити їх котлетами з індички, нарізаною кубиками шинкою або шинковими сірниками. Цим можна легко насолодитися !

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.