Рецепт легкого салату Цезар

Технічні ходи

Салат Цезар, який походить з Мексики, став основним рецептом у всьому світі. Традиційний соус, який його супроводжує, не найлегший. Тож, щоб порадувати вас, не відчуваючи провини, ми пропонуємо вам легкий салат Цезар. Тут соус виготовляється з простого йогурту, гірчиці, яблучного оцту, часнику та цибулі. Простий, швидкий і легкий, цей салат буде одностайним !

Інгредієнти: 4 чол.

  • 4 курячі котлети
  • 1 зелений салат
  • 4 сухарі
  • 100 г Емменталь
  • 1 цибулина
  • Для соусу:
  • 2 прості йогурти 0%
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 2 ст. ложка яблучного оцту
  • 2 ст. гірчиця
  • 1 зубчик часнику
  • цибуля цибуля
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Готування 5 хв

  • Вимити і віджати салат. Грубо наріжте скибочки і помістіть їх в салатник. Цибулю почистити і дрібно порізати. Додайте його в салатник. Змішати.

    Технічні ходи

    Розігрійте антипригарну сковороду. Готуйте котлети кілька хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути. Наріжте ескалопи смужками. Розкладіть по салату.

    Технічні ходи

    Сухарі наріжте шматочками. Додайте їх до салату. Наріжте сир Емменталь невеликими кубиками і додайте їх в салатник.

    Приготуйте йогуртовий соус. Вилийте йогурт в миску. Додайте оливкову олію, яблучний оцет і гірчицю. Змішати. Очистіть і дрібно наріжте часник. Додайте його в миску. Цибулю дрібно наріжте і додайте в миску. Сіль і перець на ваш смак. Добре перемішати. Вилийте йогуртовий соус на салат і насолоджуйтесь охолодженим.

    Технічні ходи

    Поради

    Існує безліч варіацій класичного салату Цезар. Ви можете прикрасити його нарізаними скибочками помідорів, анчоусами, нарізаними кубиками авокадо, креветками або замінити курячі котлети на котлети з індички. Ви повинні лікувати себе, відхиляючи цей легкий рецепт.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.