Дієтичний рецепт Салат з ендівії, фарширований грибами
Дієтичний рецепт Холодні ендівії, фаршировані грибним салатом
- 1 ендівія
- 100г грибів
- 10г оливкової олії
- 10г білого винного оцту
- Сіль і чорний перець
- Зневоднена цибуля і часник
- 10г діжонської гірчиці
- 10 мл натурального лимонного соку
- Гриби помити і нарізати. Потім пасеруйте їх на сковороді з ложкою оливкової олії, зневодненим часником і цибулею.
- Помийте і видаліть листя з ендівії, а потім покладіть у посуд.
- Додайте гриби на листках ендівії.
- Для приправи приготуйте соус з оливковою олією, оцтом, лимонним соком, діжонською гірчицею, сіллю і чорним перцем.
- Приправте салат і насолоджуйтесь.
- kCal: 130,5
- Білки: 14,48г
- Вуглеводи: 26,56г
- Жир: 97,11г
- Клітковина: 10г