Рецепт млинців із лосося з рікотти

Швидкий і простий рецепт для початківців від onisrev

Час підготовки:

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

Для млинцевого тіста 75 г борошна 2 яйця 2 чайні ложки соняшникової олії 25 мл молока
Для гарніру: 1 чайна ложка цедри лимона 1 подрібнений зубчик часнику 250 г рікотти 300 г копченого лосося 2 чайні ложки кропу

лосося

Підготовка:

Підготуйте млинці: збийте яйця, олію та молоко. Висипаємо борошно і перемішуємо до отримання суміші без грудочок. Дайте постояти 1/2 години.

На сковороді для млинців зробіть близько 6 досить тонких млинців і відкладіть.

З’єднайте кріп, цедру, часник і рікотту .

Помажте кожен креп цим "маслом", а потім покладіть на нього скибочку копченого лосося. Загорніть щільно (використовуйте поліетиленову плівку, щоб утримувати рулон і тримати його прохолодним).

Коли готова до подачі, зніміть плівку і наріжте на секції.

Одна порція (приблизно 130 г):
Калорії 211 ккал Білок 14,1 г Вуглеводи 9,0 г Жири 10,3 г.