Рецепт - Мус з кабачків із зеленою гірчицею 750г

Рецепт, який дуже простий у приготуванні і наповнений свіжістю.

рецепт

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти

  • Рожеві ягоди
  • 1 щіпка 5 ягідного перцю
  • Прикраси
  • 7 скибочок кабачків
  • Оливкова олія
  • Органічна дрібна сіль
  • 1 ст. Ложки арганової олії
  • 30г легких рідких вершків
  • 1/2 зеленого чилі
  • Кабачки 400г
  • 100г сиру
  • 1 ст. Л. Органічного крему з дикого часнику
  • 60г фета
  • 1 ст. Ложка зеленої гірчиці
  • Ринкова сторона

Підготовка

Крок 1:

Помийте і наріжте кубиками кабачки та зелений перець. Готуйте їх 5 хвилин у мікрохвильовці.

2-й крок:

Помістіть їх у блендер з сиром, кремом з дикого часнику, гірчицею, фетою, рідкими вершками. Додайте арганове масло, трохи свіжомеленого перцю, рожеві ягоди. Не корисно солити.

Крок 3:

Для прикраси
Наріжте 7 скибочок кабачків (однакової товщини), обмажте їх маслом і дрібкою солі. Залиште в духовці приблизно на 70/75 хвилин при 120 ° C. Прикрасьте верріни скибочкою кабачка і подавайте до столу.