Рецепт начосу з соусом гуакамоле, сальса та чеддер (легко, швидко)

соусом

Маленький телевізійний вечір у перспективі? Хоп, дістань свою карту "начос"! Дружні та щедрі, начос влаштовує сцену і змушує всіх погодитися. Смачні коржі, з соковитим розтопленим чеддером, червоною квасолею, кукурудзою, гуакамоле. Свято для смакових рецепторів, а також для очей! Дотримуйтесь рецепта (доступний у тексті чи відео) !

Інгредієнти: 2 чол.

  • 90 г чіпсів коржиків
  • 75 г вареної червоної квасолі
  • 1 жменя тертого сиру чеддер
  • 1 стиглий авокадо
  • 1 дуже стиглий помідор
  • 90 г сирих ядер кукурудзи
  • 1 с. Червона цибуля
  • 1/2 перцю халапеньо
  • 1/2 вапна
  • 4 гілочки свіжого коріандру
  • 1/2 ч. Л. олійний суп
  • 3 ст. вершки
  • табаско
  • сіль

Підготовка:

  • Підготовка 25 хв
  • Готування 15 хв

  • Заздалегідь приготуйте соус сальса: помідор наріжте шматочками і крупно розімніть їх виделкою. Додати подрібнену цибулю. Подрібніть еквівалент 1 ч. Л. чилі і розмішати. Вичавіть половину лайма і додайте тире в препарат. Додати 1 ч. Л. подрібненого коріандру і кілька крапель табаско. Посолити і перемішати. Забронювати в холодильнику.

    Технічні ходи

    Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C). Нагрійте олію в сотейнику на сильному вогні. Тушкуйте зерна кукурудзи, поки вони не стануть золотисто-коричневими, потім відкладіть.

    Викладаємо чіпси в круглу посуд діаметром 20 см. Посипте ядра кукурудзи, квасоля, тертий сир чеддер та залишився перець чилі, нарізаний кільцями на начос. Випікайте 5 хв. Сир повинен бути плавленим, але не золотистим.

    Приготуйте гуакамоле: м’якоть авокадо розімніть виделкою. Влийте рисочку соку лайма, сіль. Подавайте страву з гуакамоле, сальсою та жирними вершками.

    Поради

    Немає їжі без м’яса? Потім додайте яловичий фарш, який ви підсмажите в оливковій олії і приправите. Ви будете в захваті! І якщо ви не можете знайти сиру кукурудзу, ви можете замінити її консервованою. !

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.