Рецепт найпопулярнішого торта на ринку! Ви можете приготувати його вдома в будь-який час і воно є
Тяга до солодощів часто застає вас зненацька, і ви не хочете щоразу ходити до кондитерської? Ось рецепт одного з найулюбленіших тортів на ринку. Вам не потрібно багато інгредієнтів, і ви можете робити це вдома, коли завгодно.
Карпатський торт - одна з найсмачніших смаколиків, яка завжди нагадує нам про дитинство. Його часто використовують під час святкових трапез, а також його можна їсти як торт. Час приготування - близько години, а рецепт дуже простий.
Чому ти новачок?
- 1 кг борошна
- 4 яйця
- 300 гр цукру
- 300 мл олії
- 300 мл молока
- чайна ложка нашатирного спирту
- 2 л молока
- 600 г цукру
- 300 гр борошна
- 500 г вершкового масла
- 200 гр шоколаду
- 200 мл молока
- 2 столові ложки вершкового масла
Як це готується?
Змішуйте яйця з цукром до отримання кремоподібного складу, а потім додайте олію. Ми будемо розливати потроху, поки воно не стане однорідним.
Додати молоко і включити його. Борошно, змішане з аміаком, додають до решти композиції та перемішують до отримання густого тіста.
Розділіть тісто на вісім рівних шматочків, щоб отримати вісім листів, необхідних для складання карпатського торта. Кожен шматочок тіста викладаємо тонко, качалкою, а потім даємо йому скотитися на качалку.
Покладіть папір для випікання у піддон і розгорніть лист із качалки у піддон. Кожен отриманий таким чином лист випікається на повільному вогні приблизно 10-15 хвилин.
Поки аркуші покриті, ми починаємо з крему.
Розтопіть цукор у каструлі, стежачи, щоб він не пригорів. Додайте 300 грамів борошна і дуже добре перемішайте.
Потім додайте молоко і дайте йому кипіти, поки не отримаєте кремоподібну консистенцію, потім додайте масло і знову перемішайте.
Як ми це виконуємо?
Карпатський пиріг потрібно ретельно зібрати, перш ніж закінчити. Покладіть аркуш, потім крем, і повторіть процедуру з усіма вісьмома аркушами.
Закінчивши цей процес, ми на короткий час ставимо пиріг у морозильну камеру, щоб швидше затвердіти.
Після застигання дістаємо його і обрізаємо нерівні та непривабливі краї пирога. Потім ми розрізаємо його на трикутники потрібного розміру. Як випливає з назви, це схоже на гірський хребет
Зрештою, приготуйте глазур, розтопивши шоколад у марині, потім додайте молоко та масло.
Глазур розливається по кожному трикутнику окремо, а в кінці, відповідно до ваших уподобань, ми можемо прикрасити меленими волоськими горіхами або кокосом.