Рецепт Найшвидший томатний соус у світі
Інгредієнти найшвидшого томатного соусу у світі
- 250-300 г спагетті
- 500 г помідорів, грубо нарізаних кубиками
- 1/2 авокадо, очищений від шкірки, без кісточок і грубо нарізаний кубиками
- 2 ст. Ложки томатної пасти
- 2 ст. Л. Оливкової олії 1-2 зубчики часнику, очищені від шкірки
- 1 1/3 ч. Ложки солі
- 1 сушений перець чилі, розсипаний
- жменька помідорів черрі, розрізаних навпіл
- кілька листків базиліка для гарніру
підготовка
Потрібний час: приблизно 10 хвилин плюс час приготування спагетті
Варіть спагетті у великій кількості підсоленої води приблизно на 1 хвилину менше, ніж "al dente".
Тим часом пюрируйте в блендері всі інші інгредієнти для томатного соусу, за винятком помідорів чері та листя базиліка, поки вони не стануть кремовими.
Злийте спагетті, поверніть у каструлю, додайте томатний соус і поверніть на гарячу плиту приблизно на 1 хвилину при перемішуванні та нагріванні. Помістіть на 2 тарілки і подавайте, прикрасивши помідорами чері та листям базиліка.
Веселіться, готуючи вдома!
Ви можете знайти цей та інші смачні рецепти у кулінарній книзі Стефані Ріб "Красиві та здорові - рецепти та поради щодо краси для сяючого вигляду".