Рецепт печива з низьким вмістом вуглеводів (кетогенне печиво)

Маючи лише 2 грами вуглеводів на шматок, це печиво з низьким вмістом вуглеводів підходить не тільки для дієти з низьким вмістом вуглеводів, але і для кетогенної дієти! Шоколадні краплі, що використовуються без цукру, доступні в незбиранему молоці, темному та білому шоколаді. Звичайно, ви також можете замінити їх звичайним шоколадом без цукру. В обох випадках низьковуглеводне печиво неймовірно смачне та шоколадне!

низьким

Харчові цінності

інгредієнти

2 ст. Ложки кокосової олії/кокосового жиру

2 ст. Ложки шоколадних крапель без цукру

підготовка

Розігрійте духовку до 160 градусів Цельсія і вистеліть деко пергаментним папером.

У мисці змішайте мигдальне борошно з еритритом (або ксилітом) і содою. Також складіть шоколадні краплі і додайте рідкі інгредієнти. Все добре перемішати.

Сформуйте руками шість кульок з тіста приблизно однакового розміру і притисніть їх до потрібної форми на деко.

Випікайте печиво з низьким вмістом вуглеводів максимум 8-10 хвилин у розігрітій духовці до золотистого кольору.

Поради

Готуючи їх, переконайтеся, що не випікаєте печиво з низьким вмістом вуглеводів занадто довго. Лише коли воно охолоне, м’яка консистенція стає твердим, але не надто сухим печивом.