Рецепт персикової шарлотки від Анніка

Простий і швидкий рецепт шарлотки від Еніка

рецепт

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

18 печиво з ложкою 400 г стиглих персиків 30 Cl дуже холодної рідкої цільної сметани 2 пакетики ванільного цукру 2 1/2 аркуша желатину Персиковий сік 4 ст. Столова ложка води

Підготовка:

Очистіть і наріжте персики на шматочки.

Замочіть желатин у мисці з холодною водою.

Нагріти 4 ст. Столові ложки води з ванільним цукром і розчиніть в ній вичавлений желатин. Дайте охолонути.

Збийте вершки у тверді збиті вершки, включіть желатин, добре перемішавши.

У глибоку тарілку занурте печиво в персиковий сік і викладіть форму для шарлотки: дно та боки. Заповніть центр форми, чергуючи шари збитих вершків і персиків.

Завершіть шаром замоченого печива. Накрийте тарілкою і покладіть на неї тягар, щоб добре упакувати.

Залиште на ніч у холодильнику.

Одна порція (приблизно 130 г):
Калорії 235 ккал Білок 1,3 г Вуглеводи 15,3 г Жири 16,6 г.