Рецепт пирога з цибулею для схуднення

14 січня 2014 року

Терпкий цибуля-порей дозволить вам спробувати цю класику на кухні, але з меншою кількістю калорій. Подається як закуска або як основна страва на вечерю.

1 пісочне тісто, готове до розкочування
500 г нарізаного порею
250 мл напівжирного молока
100 г тертого грюєру 6% жиру
15г вершкового масла
10 г пшеничного борошна

Час приготування: 40 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).

Помийте і наріжте цибулю-порей скибочками. Розігрійте масло в запіканці і розмішайте цибулю-порей. Залиште готуватися від 5 до 10 хвилин. Посипте борошном і перемішайте. Влити молоко, сіль і перець і варити 5 хвилин.

Складіть тісто в круглу форму і залийте заготовку, поклавши скибочки цибулі-порею і посипавши тертим ементалем.

Випікайте 40 хвилин.

Поради

Немає часу готувати цибулю-порей, подумайте про заморожену !