Рецепт - прованський морський окунь і помідори з зеленню у відео
Надзвичайно легкий та ароматний за допомогою цієї суміші трав
Дуже легко Значок євро
Досить дорого Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
- 4 філе морського окуня
- 4 помідори
- 12 ранньої картоплі або молодої картоплі
- 2 ст. до с. кріп
- 2 ст. до с. петрушка плосколиста
- 2 ст. до с. цибуля-лук
- 2 ст. до с. естрагон
- 2 ст. до с. лимонний сік
- Оливкова олія
- 3 зелених кабачка
Обладнання
Підготовка
Крок 1:
Кабачки наріжте невеликими кубиками і обсмажте їх на сковороді з 3 ст ложками оливкової олії протягом 10 хвилин.
2-й крок:
Зварити картоплю в підсоленому окропі. Очистіть, а потім злийте.
Крок 3:
Тим часом нагрійте 2 чайні ложки оливкової олії в середній сковороді. Варіть рибу відкритою, поки вона не підрум’яниться з обох боків. Дістаньте його з каструлі і накрийте, щоб було тепло.
Крок 4:
Нагрійте решту олії в тій же сковороді, попередньо очищену. Зварити помідори з лимонним соком, помішуючи !.
Зняти з вогню і розмішати зелень. Подавайте овочі з рибою, помідорами.