Рецепт руладів з індички з паростками та морквою - інформаційні та харчові цінності

Турецькі рулади з паростками та морквою

індички

Рулетики з індички з паростками та морквою

Резюме

опис

Турецькі рулади з паростками та морквою

Очистіть гриби і наріжте їх скибочками. Тепер дрібно наріжте петрушку і цибулю. Після того, як масло розпечеться, додати цибулю і тушкувати. Ви закінчили тушкувати, коли вся рідина випарувалася. Додайте подрібнену петрушку і уточніть з каррі, перцем і сіллю.
Покладіть шинку на філе грудей індички, а зверху покладіть гриби. Тепер розкачайте все це в руладах і зафіксуйте шпажками з руладу. Розігрійте олію на сковороді або каструлі і обсмажте з усіх боків. Влийте бульйон і тушкуйте 15-20 хвилин.
Тим часом очистіть моркву від шкірки і наріжте скибочками. Потім моркву розпарити в маргарині і зварити. Замочіть паростки квасолі в окропі на 3 хвилини і додайте до вареної моркви. Уточніть все це за допомогою соєвого соусу, мускатного горіха та солі та додайте петрушку.
Зніміть рулетики з індички з плити і додайте до складу сметану. Заправте це також перцем, каррі та сіллю за смаком.