Рецепт швидкого зернового хліба без цукру Кухні
Цей хліб з низьким вмістом вуглеводів соковитий і справді ситний. Яйця та зернистий вершковий сир також роблять його чудовим джерелом білка.
Мало вуглеводів, багато білка, швидко готується і смачно - усі властивості, якими повинен володіти здоровий хліб. І саме тому вам неодмінно слід спробувати мій хліб із зерна без цукру!
Чудова річ: ви можете їсти цей хліб під час нашого випробування без цукру, навіть якщо ви, як і я, обходитесь без крохмалю та пшениці. Для мене це було насправді найскладніше, бо я просто люблю свіжий хліб на сніданок або ввечері.
Після двох невдалих спроб спекти смачний хліб без цукру та борошна, я цілком задоволений цим хлібом з низьким вмістом вуглеводів. Це схоже на хліб, відчувається як хліб і, насамперед, на смак як хліб!
Якщо ви хочете повністю обійтися без крохмалю, вам доведеться використовувати замість звичайного розпушувача зубний камінь, оскільки звичайний розпушувач містить кукурудзяний крохмаль.
Я переробив свій хліб беконом без цукру та смаженою цибулею. Але ви також можете змішати в кляр терту моркву, сушені помідори або оливки.
Інгредієнти для короваю
- 200 г зернистого вершкового сиру
- 2 ст. Ложки яблучного оцту
- 5 яєць
- 100 г меленого мигдалю
- 50 г насіння соняшнику
- 50 г насіння чіа
- 30 г подрібненого лляного насіння
- 40 г кокосового борошна
- 1 чайна ложка солі
- 2 ст. Л. (Зубного каменю) розпушувача
Необов’язково
- жменька бекону
- жменька смаженої цибулі
підготовка
- Змішайте вершковий сир з яблучним оцтом та яйцями.
Час підготовки: 10 хв
Час приготування: 50 хвилин
Загальний час: 60 хвилин
Калорії: 1819 рік
Білки: 14-е
Жир: 18-го
Вуглеводи: 39
Порції: 1 форма коробки