Рецепт ситних вафель - світи їжі - Рецепти приготування їжі Поради на кухні Дієта здорової їжі

Рецепт: ситні вафлі

Вафлі в основному відомі як десерт. Наступний рецепт показує, що вафлями також можна насолодитися від душі.

Інгредієнти (приблизно 10 штук)

250 г борошна
4 г розпушувача
100 г вершкового масла
3 яйця (розмір М)
125 г води
Каєнський перець
сіль і перець
Зелена цибуля, петрушка
150 г кубиків бекону
1 цибулина

Масло вершкового для змащення вафельниці
Шинка та сир на ваш вибір

Підготовка:

Просіяти борошно і розпушувач в миску. Змішайте розм’якшене масло, яйця та воду в іншій мисці та приправте спеціями та зеленню .

Наріжте дрібно кубиками цибулю і розмішайте в клярі разом з беконом. Складіть борошно та розпушувач і дайте готовому тісту відпочити приблизно 10 хвилин.

Якщо тісто все ще занадто тверде, можна додати трохи води. Вилийте кляр у вафельницю і випікайте до золотистої скоринки. Готові вафлі розкладіть на тарілці з шинкою та сиром.

---