Рецепт смаженого рису із сосисками та мергесом від Сіріла Ліньяка Femme Actuelle Le MAG

Якщо у вас немає Instagram, можливо, ви пропустили смачний рецепт смаженого рису з сосисками та мергесом від Сіріла Ліньяка. Ось усі кроки та перелік основних інгредієнтів, щоб легко відтворити цей рецепт !

смаженого

Киріл Ліньяк є послідовником кулінарія в прямому ефірі ! Зіткнувшись з успіхом свого шоу "Tous en cuisine" на М6, улюблений шеф-кухар французів вирішив повернутися на наші екрани, але цього разу саме в Instagram він чекає на нас !

Щовечора він буде готувати простий, але смачний рецепт безпосередньо з вашого будинку. У щоденному меню? Варіація його обсмаженого рису з сосиски та мергез.. Ось рецепт !

Список інгредієнтів обсмажений рис із сосисками та мергесом Кирила Ліньяка

  • 260 г до 520 г рису, звареного заздалегідь (170 г сирого рису)
  • 2 ковбаски (чиполата) та 2 мергези
  • 2 моркви
  • 1 цибуля-шалот або 1 невелика цибулина
  • 200 г листя або пагонів шпинату або 1 листовий салат
  • 4 листя зеленої капусти або пекінська або пак чой
  • 15 мл соєвого соусу або 30 г меду
  • 2 ст. кетчуп
  • 2 яєчних білка
  • Кілька листочків свіжого коріандру
  • Оливкова олія
  • Дрібна сіль і свіжомелений перець або перець Еспелетт

Що стосується посуду, то вам знадобляться: дошка, нарізний ніж, каструля або вок, лопатка, ложка, велике блюдо для подачі

Крок 1: приготування обсмаженого рису від Кирила Ліньяка

Налийте на сковороду шматочок оливкової олії і протушкуйте сосиски, курячі грудки або приготовлені скибочки омлету, щоб забарвити його.

Крок 2: приготування обсмаженого рису Кирила Ліньяка

Наріжте всі овочі невеликими кубиками або скибочками. На сковороді (або воку) підсмажте цибулю-шалот, а потім додайте листя шпинату, моркву та зелену капусту. Залиште до кольору, потім додайте м’ясо. Змішати.

Крок 3: приготування обсмаженого рису Сірілом Ліньяком

Після приготування змішайте рис із соєю та кетчупом. Книга. Солимо і додаємо перець Еспелетт. Налийте рис на сковороду, щоб він розігрівся, і обережно змішайте з гарніром.

Крок 4: презентація смаженого рису від Кирила Ліньяка

Помістіть на тарілки або сімейне блюдо. Подавати гарячим.

Також знайдіть рецепт кухаря в його акаунті в Instagram.