Рецепт смаженої свинячої перепелиної гірчиці

Рецепт домашньої страви з перепелів

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

600 гр сотеної свинини 1 ст. Л. Олії 2 подрібненої цибулі 2 ст. Ложки старомодної гірчиці 2 ст. Ложки міцної гірчиці 6 ст. Ложки жирних вершків Сіль і перець. .

Підготовка:

В 1 запіканці з важким дном обсмажте м’ясо на сильному вогні разом з олією.

Зменште вогонь, посоліть і поперчіть і додайте подрібнену цибулю.

Накрийте м’ясо на 15 хвилин.

В кінці варіння м’ясо зарезервуйте, додайте гірчичники і вершки і перемішайте.

Поверніть м’ясо в запіканку і перемішайте, щоб гірчиця просочилася. Подавайте. Маленька сотена картопля ідеально поєднується з цією стравою.

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 355 ккал Білок 31,3 г Вуглеводи 2,4 г Жири 19,2 г.

---