Рецепт сніданку Перепелині яйця, приготовані в гніздах авокадо
Закуски Овочі Яйця Вегетаріанські
Перепелині яйця з гнізда авокадо
Я люблю займатися серфінгом на сайті серйозних страв. Я знаходжу там креативні рецепти, які незвичайні, що мені подобається. Кілька тижнів тому мене підкорила ця ідеяяйця, приготовані в авокадо. Тільки рецепт було кілька проблем: По-перше, куряче яйце занадто велике, навіть при копанні авокадо. Або ви повинні мати юриста з питань гормонів. Тоді ви не можете приготувати яйце відповідно до вказівок. Через 10 хвилин все ще не готується. Словом, ідея була чудова, але рецепт ненадійний. Я зробив кілька спроб, перш ніж запропонувати вам цю. Я використовував перепелині яйця, тому що вони дійсно потрібного розміру.
Перепелині яйця
З боку приготування я випікав 15 хвилин у духовці. Я думаю, це також може бути приємно, випаркувавши яйце окремо або зваривши його в страві і поклавши в авокадо.
На 2 особи
- 1 юрист
- 2 перепелині яйця
- 1 невеликий шматочок Червоний болгарський перець
- 1/2 чайної ложки цибуля цибуля точені
- 1/2 чайної ложки петрушка подрібнений
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- 1/2 жовтого лимона
- 1 порція табаско (необов’язково)
Розігрійте духовку до 220 ° C.
Розділіть авокадо навпіл.
Вийміть ядро і злегка лимонуйте його, щоб воно не потемніло, і покладіть їх у форму для запікання.
Авокадо в страві
Розбийте перепелині яйця і покладіть кожне яйце в місце з ямою.
Перепелині яйця в авокадо перед варінням
Випікайте протягом 13 хвилин варіння.
Тим часом наріжте свій шматочок червоного перцю міні-кубиками, щоб вийшло столова ложка.
Дістаньте авокадо з духовки, посипте нарізаним кубиками червоним перцем, цибулею і петрушкою, сіллю і перцем і подавайте! Будьте досить широкими, інакше це буде м’яко. Я додав трохи після фотографії. Якщо хочете, додайте 2 або 3 краплі Табаско.
Перепелині яйця, приготовані в гніздах авокадо
Хіба це не красиво? Ідеально підходить для пізній сніданок я знайшов !