Рецепт сочевиці з грибами та капустою Elle Republic

republic

Цей рецепт сочевиці з сочевицею з грибами та капустою - це щось для любителів грибів. До якої фракції ви належите? Любите гриби чи ні? Тож я один із шанувальників. Тому я використовував два види грибів. По-перше, сухі білі гриби. Їм вдається вивести кожну грибну страву на наступний вищий рівень. У цьому рецепті ви також можете знайти коричневі гриби. Тож вам дуже повинні сподобатися гриби, якщо ви спробуєте свої сили на сочевиці з грибами та капустою.

--> Гриби є чудовою заміною м'яса для вегетаріанців та веганів

--> Я полюбив гриби багато років тому. Коли мені було двадцять років, я почав їсти вегетаріанську дієту і шукав замінник м’яса з білками. Це було до соєвої тенденції, якої я ніколи не наслідував. Оскільки в США соя дуже сильно генетично модифікована. Сьогодні моя потреба в сої обмежена лише моєю ранковою кавою, а іноді, можливо, трохи тофу в азіатських рецептах. Для мене вегетаріанське або веганське не означає відразу тофу. Є такі красиві інгредієнти, як сочевиця та гриби.

Сочевиця - дешева і корисна альтернатива м’ясу

У сочевиці також багато білка. Вони також містять важливі мінерали, залізо та фолати. Крім того, вони найпростіші для засвоєння овочі. Отже, для вегетаріанців є багато вагомих причин вживати дрібні бобові культури. Ще одна перевага - ціна. Тому що лінзи дійсно дешеві. Особливо, якщо порівнювати з м’ясом. Найголовніша причина любити сочевицю - це, безсумнівно, смак. І вони також є хорошим вибором для швидкого прийому їжі, тому що, на відміну від квасолі, вам не потрібно їх замочувати, а лише відварити протягом 15-25 хвилин. Отже, тепер ви знаєте, який інгредієнт можна використовувати для наступного супу, рагу або салату. Ви можете дізнатись більше про сочевицю та чому вона така здорова тут.

--> Як вам сподобалася сочевиця з грибами та капустою?

--> Я був би радий, якби ви розповіли мені про свій досвід приготування смачної сочевичної сковороди з грибами та капустою. Найкраще ви б оцінили рецепт нижче і написали мені коментар. Особливо, якщо у вас є більше порад для всіх читачів. Або ще краще, ви сфотографуєте і розмістите його з позначкою @ellerepublic в Instagram (не забудьте хештег #ellerepublic, щоб я його теж міг знайти).