Рецепт тарталеток з чізкейків з буряком Kitchengirls

Чізкейк справді завжди працює - тут у поєднанні з буряком та малиною.

Буряк у солодкому чізкейці спочатку може здатися незвичним, але я обіцяю вам, що варто перепекти маленькі пироги - хоча вони насправді взагалі не печуться, вони просто приходять у холодильник.

Маленькі тістечка вам також сподобаються, якщо ви не шанувальник буряків, адже малина більше на перший план за смаком, а буряк надає цілій справі приємну гірку нотку. Я думаю, що вони справді дуже смачні, а інші також були дуже захоплені (звичайно, через прекрасний рожевий колір).

Порада: Якщо у вас немає формочок для маленьких тарталеток, ви можете використати кількість, вказану в рецепті, для невеликої каструлі з діаметром 15 або 20 см. Торт торт тоді просто трохи вище залежно від розміру.

Інгредієнти для 5-7 маленьких пиріжків

Для землі

200 г цільнозернового печива
50 г вершкового масла
1/2 чайної ложки кориці
50 грам цукру

Для чізкейкової суміші

70 г малини
350 г вершкового сиру
50 г нежирного кварку
70 грам цукру
50 мл соку буряка
3 аркуші желатину

Як прикраса

підготовка

Розтопіть масло в каструлі на дно.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 120 хвилин
Загальний час: 140 хвилин
Калорії: 390
Білки: 7-й
Жир: 24
Вуглеводи: 35
Порції: 7-й