Рецепт терпкого інжиру ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 1,8 мкг | (9%) | більше |
| Вітамін Е | 8,8 мг | (73%) | |
| Вітамін К | 4,2 мкг | (7%) | |
| Вітамін B₁ | 0,6 мг | (60%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 7,7 мг | (64%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 69 мкг | (23%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,4 мг | (23%) | |
| Біотин | 24,5 мкг | (54%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,8 мкг | (27%) | більше |
| вітамін С | 7 мг | (7%) | |
| калію | 978 мг | (24%) | більше |
| Кальцій | 190 мг | (19%) | більше |
| магнію | 173 мг | (58%) | більше |
| залізо | 6,6 мг | (44%) | більше |
| йод | 12 мкг | (6%) | більше |
| цинку | 3,7 мг | (46%) | більше |
| насичених жирів | 29,4 г. | ||
| сечова кислота | 46 мг | ||
| холестерин | 217 мг | більше | |
| Загальний цукор | 46 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Вимісити пісочне тісто з борошна, масла, яйця, солі та цукру, охолодити протягом 30 хвилин, а потім розкачати на робочій поверхні, присипаній борошном. Налийте у форму, підтягніть один край і трохи наколоти виделкою.
Помийте інжир, розквартируйте його і викладіть на тісто. Попередньо випікайте в розігрітій духовці при 200 ° (конвекція 180 °) протягом 15 хвилин. Тим часом збийте вершки з яйцем, цукром та ванільним цукром.
Дістаньте терпку з духовки і полийте її яєчно-вершковим соусом. Посипте кедровими горішками і запікайте ще 20 хвилин (на долівці повинні бути золотисто-коричневі плями!). Дайте трохи охолонути і подавайте теплим.