Рецепт - турецька кава у відео
Інгредієнти
Також вам знадобляться: джезве - маленькі турецькі кавові чашки
Турецька кава (дуже дуже дрібний мелений арабіка)
Підготовка
Підготовка: 5 хв
Кулінарія: 5 хв
Потім додайте цукор на свій смак. Якщо ви замовляєте каву в Туреччині, у вас є вибір між:
1. Без цукру ("турецька" по-турецьки): ви взагалі не додаєте цукор.
2. Звичайний - середній ("орта" по-турецьки): ви додаєте чайну ложку цукру на чашку кави. Наприклад, для 3 кави = 3 ч. Ложки цукру
3. Солодке (по-турецьки "ekerli"): на чашку кави ви додаєте півтори чайної ложки або навіть дві цукру. Наприклад, для 3 кави = 4,5-6 чайних ложок цукру
Завжди все перемішуйте від вогню, поки кава та цукор добре не розбавляться.
Оскільки фільтра немає, нехай перед тим, як випити турецьку каву, мука осяде на дні чашок.
Порада
Відкрийте його блог: Захоплення з Туреччини та інших місць !