Рецепт ванільного крему для схуднення - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Щоб не позбавляти себе десерту, ми дозволяємо собі цей ванільний крем для схуднення.
Виробництво
- Час приготування: 10 хв
- Час відпочинку: 2 год
- Час приготування: 40 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Десерт
- Калорії/людина: 150
Інгредієнти
- 4 жовтки
- 200 г легких рідких вершків
- 15 мл знежиреного молока
- 1 стручок ванілі
- 1 столова ложка рідини Канделя
Підготовка рецепта
Приготування крему
Розігрійте духовку до 130 ° C (термостат 4/5).
Вилийте вершки та молоко в миску. Розділіть ванільну квасолю і зішкребте насіння всередині. Додайте все до вершково-молочної суміші і дайте настоятися. У салатниці або великій мисці збийте яйця з підсолоджувачем.
Приготування їжі та фінішна обробка
Додайте ванільний крем, продовжуючи збивати. Зачекайте кілька хвилин, щоб бульбашки, що утворилися на поверхні, зникли. Наповніть рамекіни препаратом, покладіть їх у посуд наполовину наповнений водою. Випікайте і готуйте в бейні-марі близько 40 хвилин.