Рецепт вареної груші EDEKA

Пашотована груша з домашнім ванільним соусом Класичний десерт для сезону Адвенту: наш смачний рецепт вареної груші. Червоне вино, ваніль та кориця не лише надають смакову родзинку, але й поширюють чудовий аромат у вашому домі.

Для ванільного соусу:
500 мл молока
1 стручок ванілі
30 грам цукру
1 жовток
1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
1 щіпка солі

Для груш:
4 груша, тверда
600 мл червоного вина
1 апельсин
1 лимон
2 стручки ванілі
4 гвоздики
2 зірки анісу
1 паличка кориці
100 г цукру

Фісташкове, подрібнене, фісташкове морозиво

Покладіть червоне вино та 400 мл води у велику каструлю. Очистіть цедру від апельсинів і лимонів і додайте до вина разом зі спеціями та цукром. Вичавіть апельсин і лимон і додайте також сік. Вишкрібте стручки ванілі і додайте м’якоть і стручки в каструлю.

Очистіть грушу обережно, щоб держак залишився на груші. Тим часом доведіть червоний винний запас до кипіння.

Коли брага закипить, зменшіть вогонь і обережно додайте груші. Дайте їй настоятися протягом 45 хвилин на повільному вогні. Заварка більше не повинна кипіти.

Для соусу вишкрібте другу стручку ванілі, покладіть м’якоть, стручок, половину молока та цукор у невелику каструлю і доведіть до кипіння. Потім зніміть все це з плити і дайте йому настоятися протягом 30 хвилин. Потім видаліть стручки ванілі.

Через 30 хвилин вийміть груші щілинною ложкою і дайте трохи охолонути.

Тепер груші можна розташувати на тарілці. Залити груші ванільним соусом і посипати фісташками. Додайте до груші на тарілці морозиво з фісташками і подавайте до столу.

Якщо у вас є трохи менше часу, просто скористайтеся нашим рецептом Грушевої Елени з сиропом з білого вина та рідким шоколадом, який швидко і просто готується. На десерт спробуйте наш рецепт компоту з агрусу, ці смачні різдвяні пироги з журавлиною або наш святковий кисіль та інші рецепти холодної пори року!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

25 хв 25 хв
Важке світло
Без глютену Без глютену

25 хв 25 хв
Важке світло
Вегетаріанська без глютену

20 хв 20 хв
Важке світло
Без глютену Без глютену

Пашотована груша - зігріваючий десерт взимку

Наші груші-пашот - ідеальний десерт у холодну пору року. Завдяки смачним інгредієнтам, таким як червоне вино, гвоздика та зірковий аніс, пашот-груші зігрівають зсередини та ідеально підходять для освіження після гарної зимової прогулянки або як святковий десерт. Для пашотованих груш доведіть до кипіння червоне вино, воду та смачні спеції, а потім просто дайте очищеним грушам просочитися брагою протягом 45 хвилин. Для цього рецепта найкраще використовувати твердий сорт груші, такий як Williams Christ. Смачний ванільний соус готується з молока, стручка ванілі, крохмалю, цукру, солі та яєчного жовтка.

** Порада: ** Подавайте смачне морозиво з фісташками EDEKA разом з вареними грушами та насолоджуйтесь ним!

Рецепти теплої зими

Холод, дощ і темрява спокушають нас знову проводити більше часу вдома. Скористайтеся нагодою, щоб побалувати своїх рідних та близьких зігріваючими смаколиками та спробувати наші смачні осінні рецепти, наприклад. Замість варених груш яблука також особливо смачні під час Адвенту та Різдва. Наш рецепт запеченого яблука - це зігріваюча класика в холодні дні, і він особливо смакує Різдвом завдяки таким спеціям, як кориця та кардамон. За цим рецептом яблука виймають із серцевини і наповнюють смачним поєднанням спецій та меду. Потім запечені яблука готують у формі для запікання і подають з кулькою морозива - смачно!

Браконьєрські смаколики

Браконьєрство означає готувати щось у киплячій воді. Цей спосіб приготування, який також використовується для наших пашотних груш, є особливо щадним, низькокалорійним і забезпечує збереження важливих поживних речовин, коли, наприклад, фрукти бракують. Але яйця також можна чудово пашути. Спробуйте також наші яблука-пашот з льодом та ці смачні млинці зі сніданком з пашот-яйцем.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини