Рецепт Великого театру

Інгредієнти: 6 чол.

• варений буряк (маленький): 3
• морква: 2
• яблуко бабусі коваля: 1
• яйце: 5
• майонез: 150 г.
• вершкове масло: 25 г.
• горіхи: 6
• тертий ементаль: 150 г.
• зубчик часнику: 1
• цукор: 1 ч. л. кава

• на ваш вибір - яловичина: 50 г.
• курка: 50 г.

Підготовка:

• Підготовка 20 хв
• Готування 20 хв

• Зварити моркву. Дайте охолонути.

  Приготуйте яйця: вони повинні бути твердими.

  Варіть м’ясо в слабосоленій воді на повільному вогні до готовності.

  Потріскайте горіхи, видаліть шкаралупу, дрібно наріжте їх або натріть на тертці.

  Натріть моркву (не надто дрібно), відкладіть її.

  Натріть буряк (не надто дрібно), відкладіть його.

  Відокремте білки та жовтки яєць, зварених круто.

  Технічні ходи

  Натріть яєчний білок, відкладіть його.

  Натріть жовток яєць (дуже дрібний), відкладіть.

  Дрібно наріжте м’ясо.

  Натріть часник (дуже дрібно), відкладіть.

  Натріть яблуко, відкладіть.

  Змішайте часник і буряк.

  Викладіть суміш у круглий посуд (діаметром 30 см) тонким шаром. Покрийте цей шар 2 ст. майонезу. Зверху викладаємо моркву.

  Посипте цукром. Потім викладаємо шар горіхів. Покрийте 3 ст. майонез.

  Зверху розкладіть шар яблука.

  Зверху викладаємо сир. Покрийте цей шар 2 ст. майонез.

  Змішайте яєчні білки з м’ясом.

  Викладіть суміш зверху. Покрийте цей шар 2 ст. майонез.

  Зверху викладаємо жовтки. Поверх цього шару крупно натріть дуже холодне масло.

  Поради

  Для цього рецепту Великого театру ви можете дозволити 20 хвилин підготовки. Щоб дізнатись більше про продукти з цього рецепту червоного м’яса, зверніться до нашого посібника з їжі тут.

  Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.

  • Смажена на сковороді зелена квасоля фарш з каррі Рецепт смаженої на сковороді зеленої квасолі фарш з
  • Влада і постмодерність у театрі натуралістів Міло Рау та Міжнародному інституті ім
  • Еквівалентність мір і величин; Спеціальний рецепт
  • Риба Дукан в паніровці, рецепт ДП Дукан від самородка - рецепти Дюкана та форум для дієти Дюкана
  • Хрусткий смажений свинячий живіт - рецепти та поради - сонячний сніданок

  ---