Рецепт вершкового супу з цвітної капусти ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Крем-суп з цвітної капусти - чудово нескладний і готовий за 30 хвилин!
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Навіть люди, які в іншому випадку майже не люблять капусту, рідко можуть протистояти цвітній капусті. Це добре, адже капуста не тільки має високий вміст вітаміну С, але і так звані глюкозинолати, які відповідають за типовий капустяний аромат. Ці ароматичні речовини захищають наші клітини від вільних радикалів, які також сприяють захворюванням і передчасному старінню.
Ви також можете вдосконалити крем-суп із цвітної капусти з кольоровою капустою фіолетового кольору. Однак вам слід використовувати квіти як суп. Колір легко вицвітає, якщо варити його в занадто великій кількості води. Тому лише готуйте на пару і прикрашайте ним суп в самому кінці.