Рецепт - відео Kouing

Маленькі солодкі млинці, як правило, бігуденські.

відео

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1 пакетик хлібопекарських дріжджів
  • 1 щіпка солі або дрібної солі
  • Вершкове масло
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 50 мл молока
  • 250 г цукру
  • 3 яйця
  • 500 г борошна

Підготовка

Крок 1:

Поставити молоко остигати.
У дуже велику миску кладемо борошно, цукор, яйця, ванільний цукор, пекарські дріжджі.
Щоб все перемішати.

2-й крок:

Додати тепле молоко, добре перемішати.
Дайте тісту відпочити 2-3 години.
Поставте тісто в тепле місце і дайте йому набрякнути.

Крок 3:

Коли тісто змонтовано, надягайте ковш тіста на крепперу, не розкладаючи його. Тісто звариться, потім переверніть його і дайте йому зваритися. Знову переверніть його і покладіть на нього ручку масла.

Крок 4:

Нехай плавиться і насолоджується.
На нього можна покласти шоколад, варення, цукор, солоне вершкове масло карамель.

Порада

Щоб тісто добре піднялося, я ставлю миску в гарячу воду взимку або на сонці.