Рецепт запеченого хека з гарбузом та картоплею

картоплею

Інгредієнти: 6 чол.

  • 800 г минтаю Аляски
  • 1,250 кг гарбуза
  • 100 г картоплі
  • Вершкове масло
  • борошно
  • свіже молоко
  • 1 лимон
  • тертий сир
  • бульйонний куб

Підготовка:

  • Підготовка 1 год
  • Готування 50 хв

  • Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).

    Очистіть картоплю і гарбуз.

    Вимийте їх, перш ніж розбивати на кухонну дошку.

    Покладіть їх у пароварку і варіть 30 хвилин.

    Тим часом в каструлю на вогонь поставте масло, щоб воно розм’якло.

    Вмішайте борошно, свіже молоко і безперервно перемішуйте до загустіння.

    Приправте за смаком бульйонним кубиком.

    Покришіть рибу у відповідному посуді.

    Помийте, а потім розріжте лимон навпіл.

    Вичавіть його сік у відповідну ємність і залийте ним рибу.

    Перець і резерв.

    Вийміть овочі з пароварки і покладіть їх у велику миску.

    Потім подрібніть їх картопледробалкою.

    Приправити на свій смак.

    Обмажте запіканку вершковим маслом.

    Розкладіть рибну крихту.

    Покрийте їх розтопленою масляною сумішшю, а потім покрийте все подрібненими овочами.

    Посипте все тертим сиром.

    Випікайте 25 хвилин варіння.

    Поради

    Для цього рецепту хека, гарбуза та картопляного гратину ви можете підготувати 50 хвилин. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті картопляного запіканки, зверніться до нашого посібника з їжі тут.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.