Рецепт журавлинно-хрінових рецептів Мами - з інформацією про зображення та калорії
Цей рецепт журавлини та хрону - це гострий хріновий крем з пікантністю хрону, легкою вершковою сметаною та фруктовою солодкістю журавлини у склянці.
У висококласних супермаркетах ви можете знайти цей продукт на холодильних полицях, журавлинний крем, хрін, упакований у невеликі банки із вмістом 80 г.
Читаючи довгий список додаткових інгредієнтів та консервантів у цьому вишуканому продукті, я подумав собі, що ви можете зробити його самостійно лише за допомогою кількох простих інгредієнтів, щойно перед вживанням.
З цієї причини я дав лише орієнтири інгредієнти для двох порцій, які можна подвоїти або потроїти за бажанням, і залежно від особистого смаку з більш-менш хріном ви можете самостійно визначити відповідну гостроту.
Інгредієнти: на 2 людини
Підготовка:
Для підготовки цього Рецепт журавлини-хрону Змішайте 1 частину хрону кожну з двома частинами крем-фрейшу та 2 частинами журавлини зі склянки у невеликій мисці.
Заправте сіллю, і занурення готове, яке ви також можете зробити трохи солодшим з невеликою кількістю цукру або меду, якщо хочете.
Цей журавлинно-хріновий смак особливо смачний як бічне занурення з копченою рибою, як тут на фото з копченою фореллю, з копченим філе вугілля, нарізаним копченим лососем або іншою копченою рибою.
Але також з сиром або запеченим камамбером або наповненим гарненькою мискою, цей журавлинний хрін завжди знайде гурманів, які цінують це пряне занурення, навіть у холодний фуршет.
Залежно від вашого особистого смаку, цей журавлино-хріновий соус можна також скуштувати дуже або навіть пекельно гострим, додавши більше гострого хрону, ніж зазначено вище. Додайте дві-три менші порції різних видів копченої риби, пару листя салату та порцію журавлини та хрону, щоб кожен красиво драпірувався на тарілках і подавав зі скибочками білого хліба та склянкою сухого білого вина або шампанського.
Замість крем-фрайшу журавлину-хрін також можна зробити зі збитими вершками.
Одна порція рецепту з журавлини та хрону містить приблизно 230 ккал та приблизно 8 г жиру