Рецепти мами з полентою - із зображенням та інформацією про калорії

рецепти

Це основний рецепт поленти, густої каші з кукурудзяної крупи, яка є смачним супроводом томатного соусу, риби, м’яса або салату, наприклад.
На мою думку, найважливішим посудом для безпечного приготування поленти є висока, важка каструля з товстим дном, 1 пара товстих домашніх рукавичок (таких, як ті, що використовуються для чищення), фартух, довга дерев'яна ложка для змішування та трохи терпіння.

Інгредієнти на 4 особи

Підготовка:

Або розкладіть будь-які шматочки охолодженої поленти в масляній запіканці, чергуючи з тертим сиром. Залийте двома яйцями, змішаними з пармезаном, і запікайте в духовці, як запіканку, поки вона не буде інкрустована золотисто-коричневою.

На порцію каші з поленти з горщика, приблизно 200 ккал та приблизно 1,8 г жиру. На порцію шматочків поленти, запеченої на сковороді, приблизно 290 ккал і 10 г жиру