Рецепти підготовчих днів
Мюслі з берези
інгредієнти
1-2 ст. Л. Вівсяних пластівців, 3-5 ст. Ложки води, ½ яблука та/або інших фруктів (банан, апельсин, груша та ін., Залежно від сезону), 1 ч. Ложка родзинок, 1 ст. Ложка вершків (альтернативно 3 ст. Ложки йогурту), сік ½ лимон або апельсин, 1 столова ложка меду та 1-2 столові ложки подрібненого фундука або мигдалю
Підготовка:
Замочіть вівсяні пластівці із родзинками приблизно на 1 годину. Грубо натріть яблука з шкіркою та серцевиною на тертці, подрібніть інші фрукти і змішайте з вівсяними пластівцями та мокрою водою. Додайте вершки, приправте лимонним або апельсиновим соком і розмішайте мед. Прикрасити фундуком або мигдалем.
Вівсяний суп
Інгредієнти:
2 чайні ложки меленого вівса, 1 чайна ложка меду або сиропу груші, фруктовий або овочевий сік. Цей суп можна зробити солодким або пікантним, залежно від вашого смаку.
Підготовка:
Покладіть подрібнений овес в ½ літра води і варіть 5 хвилин. Дайте йому просочитися протягом 10 хвилин, а потім процідіть через сито. Потім тверді компоненти відсівають. В результаті виходить суп кремоподібної консистенції, який має ту перевагу, що утворює захисну плівку, яка покриває слизову оболонку шлунка та кишечника. Це особливо корисно, якщо ви особливо чутливі до кислот. Підсолодити медом або грушевим сиропом або заправити свіжою зеленню або фруктовим або овочевим соком.
рисовий суп
Як і вівсяний суп, час варіння 15-20 хвилин.
Картопляний день
Зварити 9 середніх картоплин із шкіркою і розділити їх на три прийоми на день. Овочі, приготовані на пару, в обідній та вечірній час, а при необхідності з’їжте 1-2 ст. Л. Кварку або йогурту.
День подорожі
Зварити 100-150 г цільнозернового рису і з'їсти його розділеним на три прийоми, додати яблучний пюре, фрукти або овочі, приготовані на пару. Підходить людям із чутливістю шлунково-кишкового тракту.
Рецепт швидкого чаю
Покладіть у горщик по дві чайні ложки сухого листя берези, листя м’яти, листя кропиви та шипшини. Також є чайна ложка - щойно подрібнена в ступці - плоди коріандру та дві-три подрібнені ягоди ялівцю.