Рецепти з d; членом - Марі Клер
Додати до обраного Charly Deslandes
Доповніть натхнення для щотижневих меню цим підбором рецепти для приготування в грудні !
У грудні ми зосереджуємося на правильних продуктах для боротьби із застудою
У грудні настає зима і її мало турбує: температура падає, і ви швидше хворієте. Для підвищення імунної системи та допомоги організму в боротьбі з вірусами важливо те, що ви кладете на тарілку! Для початку найкращими союзниками стануть зимові овочі, багаті вітамінами та поживними речовинами. На кіосках ви знайдете багато продуктів для приготування: буряк, морква, пастернак, чистотіл, топінамбур, ріпа, цибуля-порей, патисони, ендівія, сальсифікат, але також і вся родина капусти! Ви можете приготувати їх у супі або велюте, настільки теплими і втішними, у смачному салаті або в запіканках для гурманів. Також подумайте про сезонні фрукти, такі як яблука, груші, айва, каштани, волоські горіхи, фундук або навіть цитрусові, щоб внести в ваші солоні страви нотку оригінальності. !
Взимку втома настає швидше, і ми хочемо, щоб страви, що відповідають тілу, відновлювали енергію. Крохмали та бобові знадобляться для набору достатньої сили та боротьби з холодними температурами. Наповніть корисні поживні речовини сочевицею, нутом, сушеною квасолею, лободою або навіть спельтою, яку ви також можете приготувати в сільському супі, наприклад, з невеликою кількістю капусти та бекону, або в змішаному салаті. Нарешті, є картопля, солодка картопля, а також каштани, дуже багаті крохмалем, які чудово супроводжуватимуть ваші страви з м’яса, птиці чи риби. Готуйте їх у вигляді вершкового пюре, гратену або просто засмаженого в духовці.
З боку фруктів покладіть місце мандаринам, маракуї, ківі, лічі та апельсинам. Цитрусові та екзотичні фрукти, наповнені хорошими вітамінами для використання в десертах на додаток до горіхів для боротьби з ударами зимової втоми.
Ми насолоджуємося грудними рецептами для гурманів, щоб зігріти серце
Тепер, коли ви подбали про своє тіло, настав час подбати і про розум! Дійсно, дні, які стають коротшими та прохолодніші температури, як правило, підсилюють падіння морального духу. Ми також хочемо провести час вдома в теплій та затишній атмосфері. Для цього нас надихають підбадьорливі страви наших гірських регіонів, де сир, холодне м’ясо та картопля є зірками тарілки: раклет, тартіфлет, савойське фондю, трюфель Овернь або алігот. Прості у приготуванні, ці рецепти є ідеальним варіантом для вечора з вашими коханими у дружньому спілкуванні.
Щоб побалувати своє серце, ви також можете зробити ставку на страви в соусі чи унікальні страви, що повертають смачні спогади про дитинство, де ми зустрічались із сім’єю за столом та хороший домашній рецепт. Регіональні рецепти мають чим вас надихнути! Нехай вас спокушає неминучий яловичий бургуньйон та його вишуканий винний соус, для фламандського рагу, що повільно кипить пивом, або для ситної ельзаської квашеної капусти. Ви також можете підібрати кілька ідей зі світових кухонь і вразити своїх близьких солодким та пікантним тагіном зі спеціями або борщем зі східних країн.
Оскільки холодно, ми обираємо заспокійливі десерти на основі шоколаду, які готуємо в тортах, помадках, м’яких, але також у пирогах та печиві. Ми не забуваємо адвентне печиво та цукати, які пропонуємо коханим на Різдво. Більше ідей нижче з нашими грудневі рецепти !