Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Освітлене масло | 80 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 150 |
| Крохмальне борошно, пшеничний крохмаль | 50 |
| сіль | 1 |
| Чорний перець | 1 |
| Картопля | 1000 |
Інструкція/підготовка до роботи:
деруни
Приготування дерунів
1. Почистіть 1 кг картоплі і натріть на тертці. Видавіть натерту картоплю вручну, щоб вона втратила трохи рідини.
2. Покладіть натерту картоплю в миску і змішайте з 1 чайною ложкою крохмалю, сіллю і перцем. Додайте 2-3 яйця і все добре перемішайте.
3. Покладіть на сковороду 2-3 столові ложки освітленого вершкового масла. Зріжте невелику кількість тіста двома столовими ложками і покладіть на сковороду, трохи розрівняйте і випікайте 2-3 хвилини до отримання хрусткої золотистої скоринки. Робить близько 16 картопляних оладок.
порада Деруни найкраще смакують з яблучним пюре. У Рейнляндії їх люблять за допомогою сиропу з цукрових буряків. Груші на пару і брусниця також смачні. Вони також смакують як додаток до ситних страв - подібних до хеш-коричневих - таких як. Б. з рейнським соусом братен або з квашеною капустою. Або з ситними гарнірами, такими як смажений бекон та крем-фрейш.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
деруни
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту дерунів | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1825.1 | 456,28 |
| Калорійність | kj | 7623,6 | 1905,9 |
| білка | G | 39,64 | 9.91 |
| жиру | G | 97,6 | 24.4 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 4.54 | 1.14 |
| вуглеводи | G | 192,1 | 48.03 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 16.01 | 4-й |
| Клітковина | G | 17-й | 4.25 |
| води | G | 895,99 | 224 |
| холестерин | мг | 866 | 216,5 |
| натрію | мг | 247 | 61,75 |
| калію | мг | 4658,5 | 1164,63 |
| кальцію | мг | 181 | 45.25 |
| фосфор | мг | 821 | 205,25 |
| магнію | мг | 18-го | 4.5 |
| залізо | мг | 11 | 2,75 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 1120 | 280 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 5.88 | 1.47 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 1.2 | 0,3 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1.12 | 0,28 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 10.15 | 2,54 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 2.02 | 0,51 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 140 | 35 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Ще рецепти з категорії картопляних страв
| Яблучно-картопляний гратен |
| Сковорода з квасолею та картоплею |
| смажена картопля |
| Роздутий картопля |
| Картопляне пюре з горгонзоли |
| Млинці з вівсянки з ратато |
| Картопля герцогині |
| Небо і Земля |
| Картопля Джексона |
| Картопляний яблучний соус |
| Картопляний гратен |
| Картопляні талери |
| Картопляне пюре |
| картопляний гратен |
| деруни |
| Картопляні млинці зі сливами |
| Картопля макар |
| Деруни з хрону хрі ми |
| Морква-каррі-буфер-з-авокадом |
| Рейбекучен |
| Оладки |
| Ресті з лососем |
| Картопля розмарину |
| Кабачково-картопляні оладки-з-L |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності