Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Олія, соняшник- | 60 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 200 |
| Часник, сирий | 5 |
| Консервований томат | 400 |
| цукор | 10 |
| Цибуля, сира | 60 |
| Перець, червоний | 1 |
| Порошок паприки | 5 |
| Оцет, бальзамічний оцет | 30-й |
| Коржики | 180 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Хуевос ранчерос
Huevos Rancheros - яєчня по-ранчо
1. Очистіть і наріжте дрібно кубиками цибулю середнього розміру. Готуйте на пару разом з пресованим часником до прозорості. Додайте банку подрібнених помідорів. Додайте 1 ст ложку цукру і 2-3 ст ложки бальзамічного оцту, щоб томатний соус мав приємний і фруктовий смак. Тушкуйте 5-10 хвилин на слабкому вогні і приправте сіллю, перцем шайєном і гарячою паприкою в порошку.
2. Тим часом підсмажте кукурудзяні коржі з обох боків на покритій сковороді невеликою кількістю олії і відставте або тримайте в теплі. Вам потрібна одна коржик на людину.
3. Одночасно на іншій сковороді обсмажте на невеликій кількості масла 4 смажені яйця. Помістіть корж на тарілку, зверху розкладіть смажене яйце і полийте соусом. Подавайте негайно!
порада Ситний другий сніданок або дещо інший недільний пізній сніданок. Рецепт походить з Мексики і подається там із квасолевим пюре. Спочатку томатний соус готується лише з цибулею, часником та зеленим чилі серрано. Але він смачніший для європейських смаків у вищезазначеному варіанті. Кукурудзяні коржі можна придбати в готовому вигляді або просто приготувати самостійно.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Хуевос ранчерос
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту Huevos-Rancheros | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1618,45 | 404,61 |
| Калорійність | kj | 6644,95 | 1661,24 |
| білка | G | 47,72 | 11.93 |
| жиру | G | 85.09 | 21.27 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 41,77 | 10.44 |
| вуглеводи | G | 159.01 | 39,75 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 13.25 | 3.31 |
| Клітковина | G | 4.68 | 1.17 |
| води | G | 580,52 | 145.13 |
| холестерин | мг | 792 | 198 |
| натрію | мг | 325,8 | 81,45 |
| калію | мг | 1164 | 291 |
| кальцію | мг | 236,7 | 59,18 |
| фосфор | мг | 498,5 | 124,63 |
| магнію | мг | 82,6 | 20.65 |
| залізо | мг | 6.25 | 1,56 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 871 | 217,75 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 34.06 | 8.52 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,53 | 0,13 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 0,96 | 0,24 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 3.15 | 0,79 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 0,24 | 0,06 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 74.7 | 18,68 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів із категорії сніданок
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності