Риболовля »для витоків історії« Ескімоси та серцеві хвороби »Факти або бажане мислення

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

витоків

Отримати доступ Отримати доступ

Канадський журнал кардіології

Додати до Менділі

Анотація

Протягом 1970-х років два датські слідчі, Банг та Дайерберг, отримавши інформацію про те, що у гренландських ескімосів низька поширеність ішемічної хвороби серця (CAD), взяли курс на вивчення раціону цього населення. Банг і Дайерберг описали "ескімоську дієту", що складається з великої кількості салу тюленів та китів (тобто жирів тваринного походження), і припустили, що ця дієта є ключовим фактором у нібито низькій захворюваності на ІХС. Це було початком розповсюдження досліджень, які зосереджувались на кардіопротекторних ефектах «ескімоської дієти». З огляду на дані, накопичені за цією темою за останні 40 років, ми провели огляд опублікованої літератури, щоб дослідити, чи справді смертність та захворюваність від ІХС нижчі у популяціях ескімосів/інуїтів порівняно з їхніми кавказькими колегами. Більшість досліджень показали, що гренландські ескімоси та канадські та аляскінські інуїти мають САПР так само часто, як не ескімоські популяції. Примітно, що дослідження Банга та Дайерберга з 1970-х років не досліджували поширеність ІХС у цій популяції; однак їхні звіти все ще регулярно цитуються як доказ кардіопротекторного ефекту "ескімоської дієти". Ми обговорюємо можливі мотиви, що призводять до неправильної інтерпретації цих основних досліджень.

резюме

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску