Рис на пару з фаршем; Рецепт РДР; легкий; геніальний!
інгредієнти
2 цибулини, 50 г сала, 300 г фаршу (можливо, також м’яка хрустка ковбаса), 300 г рису, 1 невелика банка томатної пасти, 3 склянки кубиків бульйону, сіль, по 1 щіпці паприки та перцю кожен.
| Похвала, критика, запитання чи пропозиції щодо рецепта? Тоді залиште коментар у кінці цієї сторінки та рейтинг! |
підготовка
Подрібнену цибулю обсмажте на салі, додайте фарш і дайте трохи поваритися.
Змішайте вибраний, промитий і проціджений рис, додайте томатну пасту і налийте достатню кількість бульйону, щоб рис залишався на 2 пальці шириною.
Приправте спеціями і варіть близько 20 хвилин під кришкою.
[Джерело: чеська кухня »Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Лейпциг, 1987]
Для всіх любителів класичної кухні НДР класика випічки у виданні 1974 року випускається тут у незмінному вигляді. З усіма рецептами від ананасового морозива до цибулевого пирога.