Рис в азіатському стилі з імбиром і часником

Рис є гарним гарніром практично в будь-яких поєднаннях. Він чудово поєднується з куркою, свининою, яловичиною і навіть рибою, не кажучи вже про те, що вона смачна і проста у приготуванні.

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт рису в азіатському стилі з часником та імбиром. Блюдо або ароматний гарнір, злегка гарячий, але дуже хороший.

інгредієнти

• 250 г рису
• 2 чайні ложки олії
• 50 г імбиру
• 2 зубчики часнику
• 500 мл курячого супу
• сіль
• перець
• зелена петрушка

Спосіб приготування

Промийте рис під струменем холодної води. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть імбир.

Нагрійте масло на сковороді на вогні. Додайте часник і імбир і варіть 3 хвилини. Додайте проціджений рис, приправте сіллю і перцем і варіть ще кілька хвилин.

Влийте курячий бульйон або воду, накрийте кришкою і залиште на 15-18 хвилин, поки рис не закипить і рідина не впаде.

Вимкніть вогонь і посипте свіжорубаною петрушкою.

---