Різак трави гіркої дині; Руам
Momordica charantia
Гіркий огірок, бальзамова груша, бальзамічне яблуко, гіркий огірок, що стрибає, огірок гойя
Гірка диня або гіркий огірок - енергійна і декоративна рослина гарбуза з надзвичайними цілющими ефектами. Сильний ефект зниження рівня цукру в крові є надзвичайним
5,50 € вкл. ПДВ.
опис
Походження та характеристики:
Гірка диня спочатку походить з Азії, але вирощується також у Південній Америці та Карибському басейні. Це трав’яниста в’язальна рослина, яку ми вирощуємо як однорічник. Лимонно-жовті, схожі на запах ванілі квіти з’являються в червні/липні. Приблизно 10-15 см завдовжки, подібні до огірків плоди з’являються приблизно через 3 тижні після цвітіння і дозрівають із зеленого до оранжево-червоного. При дозріванні плоди розкриваються і виявляють свою червону м’якоть, в яку закладено насіння.
Збір і використання:
Гіркий огірок - популярна їжа та ліки в Азії. Їдять лише недозрілі, зелені плоди, які мають досить гіркий смак. Перед підготовкою, після видалення насіння, фрукти нарізають тонкими скибочками і натирають сіллю для зменшення гірких речовин. На смак він сирий, варений, бланшований або смажений. Листя також можна їсти - наприклад, в салатах або сушити як чай - вони містять ті ж самі, але менше гірких речовин, ніж фрукти. Порада: Стигла, червона м’якоть смакує солодко - просто відсмоктуйте насіння!
Ефект і користь:
Листя, плоди, насіння та олія насіння використовуються в традиційній китайській медицині. Сильний ефект зниження рівня цукру в крові при діабеті 2 типу є надзвичайним. Однак гірка диня також має багато інших лікувальних властивостей. Наприклад, він повинен мати протигрибкові, протизапальні, інгібуючі рак, знижуючі температуру та артеріальний тиск властивості. Крім того, це повинно допомогти проти запорів, глистової інвазії та виразки шлунку. Особливо слід відзначити позитивний вплив на метаболізм жирів, тому бальзамова груша також корисна для зменшення ваги.
Синоніми: Momordica charantia, гіркий огірок, бальзамова груша, бальзамове яблуко, гіркий огірок, що стрибає, огірок гойя
Рослини та вирощування:
Молоді рослини можна висаджувати на відкритому повітрі лише тоді, коли більше морозу не очікується. Їх також можна розмістити у великих сівалках. Гіркому огірку потрібен багатий на поживні речовини грунт, який може добре зберігати вологу. Рекомендується додавати компост. Йому потрібна стабільна допомога для сходження, наприклад, решітка, решітка або натягнуті вгору струни. Порада: Оскільки бальзамічній груші потрібно багато тепла, найкращі результати врожаю досягаються в теплиці.
Місцезнаходження:
Гіркому огірку потрібно сонячне, тепле та захищене місце, бажано вкрите.
Полив і підживлення:
Як і всі кукурбіти, гіркі огірки є важкими споживачами, і їх потрібно регулярно поливати та удобрювати, особливо в основну фазу росту. Наявні в продажу рідкі добрива підходять як добрива, які вводяться щотижня. Рослинний гній, наприклад, кропиви або живокосту, має зміцнюючу дію.
Зимівля та різання:
Гірка диня однорічна. Бічні пагони можна зрідка обрізати, щоб заохотити плодоношення.
Здоров'я рослин:
Гірка диня дуже міцна. Іноді можуть траплятися павутинний кліщ та борошниста роса. Виберіть велику відстань між рослинами, це може зменшити ризик зараження. Рослинний гній має профілактичну дію.