Румунські фермери, які експортують обліпиху, не знаходячи попиту на ринку
Cooperativa Agricola Bio Catina, заснована в 2016 році 5 молодими фермерами, які володіють площею 80 га, обробленою органічною обліпихою в Румунії, отримана цього місяця, через 3 роки після посадки кущів, перший урожай близько 50 тонн. Загальний обсяг інвестицій в культуру обліпихи на рівні всіх членів-засновників перевищує 800 000 євро, фермери, які сподіваються амортизувати свої інвестиції після третього врожаю, в 2020 році.
Cooperativa Agricola Bio Catina - асоціація, створена у 2016 році 8 фермерами до 45 років, які відмовились від офісної роботи, щоб розпочати сільськогосподарський бізнес. В даний час кооператив володіє 8 сертифікованими або екологічно сертифікованими плантаціями обліпихи, поширеними в кількох графствах Румунії: Вальча, Дамбовіта, Бузау, Констанца, Олт, Ботошані та Арад.
Цього року більша частина врожаю піде на експорт, виробники не знаходять попиту на переробку на румунському ринку. Ціна на європейському ринку становить близько 2000 євро/т обліпихи.
"Хоча ми спочатку розраховували на капіталізацію першого врожаю в Румунії, здається, що на даний момент тут немає ринку в справжньому розумінні цього слова. Принаймні, не в переробній промисловості, де ми націлені на збут. З іншого боку, в Після участі у міжнародних ярмарках ми помітили дозу недовіри клієнтів до румунських фермерів та виробників. попит, і зовні ми прагнемо довести, що ми є серйозним і стабільним партнером, який поважає всі європейські стандарти якості ", - сказала Мадаліна Джуреску, член-засновник сільськогосподарського кооперативу Bio Catina.
Обліпиха - це фруктовий чагарник, користь якого була відома ще в античності. Вся рослина є лікарською, використовуючи з неї як плоди, так і листя, коріння, бруньки і навіть кору різними способами приготування. Плоди обліпихи містять у 2 рази більше вітаміну С, ніж шипшина і в 10 разів більше, ніж цитрусові, а також речовина, що називається серотоніном, який є дуже хорошим стимулятором нейромедіаторів, тонізує мозок і бореться зі стресом.
Плоди обліпихи можна обробляти у вигляді: свіжого соку, обліпихового сиропу, обліпихового чаю, обліпихового порошку, фармацевтичного масла, фармацевтичних кремів та настоянок, олії холодного віджиму, варення, джему, мармеладу, вина, лікеру, нектар, желе, шкурка тощо.
Обліпиховий сироп, отриманий із плодів холодного віджиму, має такі самі ефекти, як і свіжі фрукти, оскільки зберігає всі лікувальні активні речовини у незміненому вигляді і не втрачаючи.