Салат Пак Чой з волоськими горіхами

Салат Пак Чой з горіхами: літній та хрусткий

Пак Чой - один із найздоровіших і в той же час найбільш нехтуваних овочів. На смак він чудово свіжий і пряний, має величезну кількість корисних поживних речовин і може використовуватися різними способами на кухні.

Її «зазвичай» бланшують або, як шпинат та мангольд, смажать на сковороді. Ми так любимо смак, що любимо їсти його сирим у вигляді салату. В

Рецепт: салат Пак Чой

інгредієнти

• Для салату:
• 2 пак чой
• 1 жменя зеленого салату
• 1 стебло селери
• 2 зелені цибулини
• 1 жменя свіжої зелені (базилік, петрушка, м'ята)
• 100 г волоських горіхів
• Для заправки:
• 4 ст. Ложки оливкової олії
• Сік з 1/2 лимона
• 1 чайна ложка меду
• 1 чайна ложка гірчиці
• 1 щіпка (и) солі
• 1 щіпка (и) перцю

підготовка

1. Для заправки змішайте всі інгредієнти разом і приправте за смаком. В
2. Для салату помийте пак-хой та зелений салат і наріжте шматочками розміром з укус. В
3. Помийте стебло селери і наріжте шматочками розміром з укус. В
4. Зелену цибулю промити і нарізати тонкими кільцями. В
5. Вимийте трави і подрібніть їх грубо. В
6. Змішайте овочі салату з заправкою і викладіть волоські горіхи цілими або подрібненими зверху. Готово! В

Підходить до

Наша порада

Найкраще використовувати молоді рослини пак чой, оскільки вони на смак майже не гірчать. В

Якщо у вас є час, ви можете смажити волоські горіхи на сковороді близько 2-3 хвилин без олії, щоб вони отримали ще більше смаку!

Салат Пак Чой - хрусткий, свіжий і гострий

Ми любимо класти цей салат на тарілку як акомпанемент до будь-якої рибної чи м’ясної страви і надавати кожному страві чудової свіжості з укусом.

Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.

---