Салат з кубиками з креветками та сирними паличками

креветками

45 хвилин

Калорії на порцію

375

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ
ЛЮДИ

Кіккоман натурально заварений соєвий соус

Кіккоман натурально заварений соєвий соус

Підготовка:

Відваріть картоплю, відцідіть і дайте охолонути. Помідори та огірок помийте і обробіть серцевиною і наріжте дрібними кубиками. Також наріжте авокадо і варену картоплю невеликими кубиками.

Покладіть всі інгредієнти для лимонного майонезу в миску і добре перемішайте.

Покладіть всі інгредієнти для гірчично-соєвого соусу в іншу миску і добре перемішайте.

Добре змішати пшеничне борошно з водою. Це тоді клей для пружинних рулонів.

Наріжте сир невеликими кубиками. Грубо подрібніть ножем креветки і приправте кількома краплями натурального соєвого соусу.

Розкладіть близько 35 г подрібнених креветок та кубики сиру в тонку лінію посередині тіста. Згорніть тісто у вузький рулет і з’єднайте кінець тіста з борошняною водою.

Нагрійте олію на сковороді приблизно до 170 ℃ і обсмажте палички креветок до хрусткої скоринки. Розведіть невелику порцію лимонного майонезу молоком, щоб зробити заправку і змішайте з інгредієнтами салату.

Покладіть салат з кубиками з двома паличками з креветками-сиром на тарілку і прикрасьте двома соусами (лимонним майонезом та гірчично-соєвим соусом). Для цього потрібно прикрасити коріандр.