Секрет, який відновлює нашу життєлюбність
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Те, що ми кладемо на тарілку, може мати позитивний чи негативний вплив на настрій. Деякі продукти харчування є найбільш підходящим природним ліками для позбавлення від стресу, нервозності, змушуючи нас відчувати оптимізм та повний гарний настрій.
Фахівці стверджують, що "винуватці" - це речовини, які вони містять, вони допомагають розслабитися, викликати спокійний сон і, неявно, відганяють нервову напругу.
"Секрет" походить від триптофану, речовини, що міститься в цих продуктах. Триптофан, амінокислота, яка відповідає за самопочуття, не може синтезуватися організмом природним шляхом, саме тому він повинен засвоюватися з їжею, інформує ivillage.com. Фахівці стверджують, що їжа може впливати на хімічний склад мозку та настрій, завдяки чому після вживання певних продуктів, таких як гарбуз, брокколі або ківі, встановлюється стан добробуту.
"Заради нервової системи нам потрібно їсти продукти, що забезпечують триптофан. Ця амінокислота перетворюється в серотонін у нервовій системі. Серотонін має ейфоричну дію, бореться зі стресом, пов'язаний з гарним настроєм. У той же час, триптофан у гарбузі, наприклад, бере участь в переробці організму вітаміну В3, необхідного для функціонування нервової системи та профілактики розладів пам’яті », - пояснює доктор Дениса Захарія, сімейний лікар.
Гарбуз, дивовижні чесноти
Жовто-оранжевий колір - яскравий доказ того, що гарбуз насичений антиоксидантами та бета-каротином. Бета-каротин - це провітамін, який організм перетворить на вітамін А. У м’якоті гарбуза містяться вітаміни, особливо провітамін А, вітаміни Е і С, мінеральні солі, вуглеводи, білки, а насіння містять олію, білки, лецитин, смоли та ферменти з антигельмінтними властивостями.
Насіння гарбуза багаті антиоксидантом триптофаном, важливою амінокислотою у виробництві серотоніну, одного з гормонів, що регулюють настрій.
Брокколі, чудовий овоч
Чашка з цими зеленими гвоздиками забезпечує близько 74 мг кальцію разом із 120 мг вітаміну С, який допоможе організму легше засвоювати кальцій. Також брокколі містить велику кількість вітаміну К, вітаміну А, фолієвої кислоти та клітковини. Брокколі - це їжа з дивовижними властивостями, вона дуже багата на вітаміни та мінерали, деякі з них рідко містяться в інших овочах. Брокколі містить вуглеводи, вітамін А, С у дуже особливих кількостях. 200 грамів брокколі містять більше вітаміну С, ніж апельсин. Брокколі є прекрасним джерелом вітамінів групи В, фолієвої кислоти та мінералів, таких як кальцій, магній, марганець, залізо, калій, цинк, селен, фосфор, а також сірка та цінний вітамін К.
Дієтологи стверджують, що брокколі є одним із овочів, найбагатших протипухлинними речовинами. Високий вміст сірки має сприятливі противірусні та антибіотичні ефекти. Брокколі, чудовий кардіопротектор, має здатність регулювати артеріальний тиск і підтримувати його в межах норми.
Брокколі також чудова великою кількістю кальцію, що міститься в ній. У 100 грамах вареної брокколі міститься 74 мг кальцію і 123 мг вітаміну С, який допомагає засвоювати кальцій.
Ківі не стикається з динамікою
У ківі міститься багато вітаміну С, який захищає організм від інфекцій, змушує нас почуватися здоровими та повними життя. Селен і цинк, яких вони мають в надлишку, позбавляють нервозності. Серотонін також допомагає викликати сон, а також підтримувати цей стан протягом ночі. Цей гормон, що також міститься в ківі, також допомагає регулювати цикл сну, від «кролячого» до найглибшого, протягом ночі.
Насправді, серотонін та мелатонін, ще один гормон, що виробляється організмом природним шляхом, допомагають регулювати функції організму 24 години на добу, постійно, є необхідними для циркадного ритму. Вміст магнію в ківі також сприяє доброму самопочуттю протягом дня, в неспаному стані, оскільки воно запобігає нервозності, збудженню, забудькуванню, часто породженим дефіцитом магнію.