Секрети мого цукіні-пюре ☆ - La Marmite à M Alice!
Написав Сорцілілі та опублікував з Overblog
Цей рецепт - дуже чудова класика в домашніх умовах. Я дам вам рецепт, тому що кабачки приходять на полиці, а разом з нами, знамените кабачкове пюре є в меню майже щотижня з великим задоволенням. Це також, мабуть, рецепт, який має найбільше відгуків у моєму блозі, і це завжди позитивні відгуки. !
Супер простий у виготовленні, легкий та смачний. У неї все є !
Я спробую сьогодні якнайкраще пояснити, як я готую своє пюре з кабачків.
Мені приємно, бо за словами мого сина, його найкращого друга Саймона (який не любить цукіні, окрім мого власного пюре), або навіть мого тата, ніхто не робить цього так добре, як я! Моя старша сестра поширює рецепт ♥ і загалом усіх, хто скуштує його, перемагають !
Деякі чудово роблять дуже складні речі, а я королева кабачкового пюре.
Тож давайте розглянемо детальний рецепт, щоб нарешті Саймон з’їв вдома таке ж смачне пюре, як у мене вдома.
Тому. Я намагатимусь нічого не залишати поза увагою.
Кабачкове пюре (як і багато іншого.) Найкраще з садовими кабачками. Крім того, його легко вирощувати;-) Якщо у вас його немає, процес буде дещо іншим.
Якщо ви зробите це пюре з цукіні з супермаркету, це буде добре, давайте будемо зрозумілі, я це люблю. Але якщо у вас є можливість спробувати кабачки з саду, зробіть це, ви будете вражені різницею. Смак насправді різний, трохи солодкий, це чистий захват. Справжнє частування !
Що стосується пропорцій, скажімо, я рахую:
- дві кабачки на людину (вона тане!)
- брусок пташиного бульйону на 4-6 осіб
- Від 10 до 15 г тертого груєру на людину
- чайна ложка крему на кожну особу